现代果业答：草莓出现过肥或过瘦，呈鸡冠状或扁平状或凹凸不整等形状不正常的草莓果实，统称为畸形果。在草莓栽培中畸形果的发生率较高，严重影响了果实的商品价值。

草莓畸形果发生原因：

气候：温度和湿度是影响草莓畸形果发生的主要因素。草莓花期遇连续阴雨或空气湿度过大，导致花药开裂受阻，花粉传播不良，影响雌蕊柱头受粉导致果实畸形。此外，低温和阴雨伴随的光照不足造成花粉发育不良，发芽率低下，从而影响授精受粉和果实发育，导致畸果形成。设施栽培中，草莓花期适逢冬季和早春时节，气温低、雨水多、光照不足，是草莓畸果形成的主要物候因素。

品种特性：草莓不同品种间花粉发芽率不一而使畸果率表现出较大差异。花粉发芽率高的品种如章姬、童子一号、全明星、丰香等畸形果率较低，而硕丰、硕蜜等品种畸果率高达30%，花序级数过高的品种着果不一，养分分布不均，畸果率较高，如金香、春香等品种。此外，抗病性能差的品种在花期病菌感染后，亦会加重畸形果发生。

病虫危害及用药不当:草莓栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均会导致光合作用及养分代谢受阻，螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤，导致不同程度的畸果发生。而不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的，相反会对草莓产生毒副作用，致使花粉发育受损，花粉发芽率降低，从而大大增加畸形果发生，尤以农药浓度过大和花期、小果期用药不当影响最甚。

栽培管理：种植密度过大、通风透光不良的棚室地块发生严重。有机肥施用量不足，偏施氮肥致枝叶徒长，过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候，极易加重畸形果发生。

黄瓜“花打顶”现象在温室黄瓜栽培中，发生极为频繁。一旦发生“花打顶”，雌花数量过多，营养竞争激烈，大多数雌花得不到足够的营养物质，难以生长成成龄瓜，即消耗大量营养物质，影响植株生长发育，形成弱苗，同时还会引起大量化瓜，造成产量急剧下降，大幅度减产。

一、造成这种现象的原因：

1.温室栽培黄瓜，多在九月开始育苗，幼苗发育期，处于短日照、低夜温、昼夜温差大的环境条件下，这样的环境有利于雌花分化。进入冬季，日照时间短、夜温低，雌花大量生长发育，消耗大量光合产物，营养生长所需的营养物质就会供应不足，植株逐渐衰弱，最后形成“花打顶”。

2.管理措施不当加速“花打顶”的形成。不少菜农不了解黄瓜花芽分化的规律，为了追究高产，在晚秋或初冬期间，采用乙烯利处理黄瓜幼苗，促其多分化雌花。结果发生严重的“花打顶”。

3.传统的温室“干、冷”型管理技术，必然促成“花打顶”。按照露地环境条件下的栽培管理进行管理，室内温度控制在28℃左右，25℃就开始通风。室内温度控制在28℃以下，地温提不起来，夜温低，雌花分化多，植株生长势弱，病害多，为控制病害的发生，减少浇水，黄瓜缺水，生长会更加衰弱，形成恶性循环。

二、预防“花打顶”发生的措施

1.加强苗期管理，培养壮苗，苗龄不可过长，30—35天内移栽。

2.改变“干、冷”型管理方法，提高室内温度，加强水肥管理，维持植株的健壮强旺的生长势。

3.黄瓜的生长发育主要在上半夜进行，为促进营养生长旺盛，须适当提高前半夜的室内温度。

4.要提前采瓜，及时疏花疏果，减少植株负载量。促进营养生长旺盛。

5.要加强肥水管理，适当增加浇水量和浇水次数，促进发根，达到以根促秧，抑制“花打顶”的发生。适当增加根外追肥次数，特别是发现植株生长开始转弱时，连续喷施，提高光合效率，促进植株的营养生长。